1. Histoire

    Professionnel à professionnel

    Plus de vingt ans sont ceux qui Solgi dédié au monde des bonbons, des saveurs, des textures, des arômes ... Depuis, Solgi est spécialisée dans la préparation de produits semi-finis doux secteur. Sucre, oeuf, chocolat, cerises ... tous les composants a été travaillé à bon escient pour faire place à un produit « artisanal » fait avec le même amour et les mêmes matières premières utilisées dans la boulangerie-pâtisserie.

    D'autre part, et dès le premier jour, nous avons travaillé avec un seul but, pour faciliter le travail de nos clients, parce que nous offrons des produits de haute qualité prêts à l'emploi. Pour atteindre ces excellents produits Solgi a le savoir-faire de ses experts, avec des confiseurs une matière première naturelle « première » et la dernière technologie.

    Avec tout cela, nous sommes devenus la confiance des artisans les plus qualifiés ... Et Solgi avons compté sur un tandem parfait: le respect de l'artisanat et l'admiration pour l'innovation.

  2. Recherche et développement

    AMÉLIORER LA GAMME DE PRODUITS

    Solgi, en 2002, pour développer la gamme des gélatines, à la fois froide et chaude.

    En 2004, les nouvelles perspectives de marché ont été étudiées et nous avons commencé à fabriquer la petite ligne d'emballage "horeca", avec une très bonne acceptation sur le marché de l'hôtel.

    Au cours de l'année 2005, nous avons développé nos installations et les produits que nous fabriquons, puisque nous avons acheté deux usines de production, un fruit confit et un autre des cheveux d'ange, des patates douces et de la courge avec du sucre.

    En 2006, un excellent investissement a été réalisé dans le processus d'automatisation de la ligne de crocants, améliorant ainsi sa qualité et sa productivité.

    Il y a quelques années de changements et d'adaptation aux besoins du marché, un marché dans lequel SOLGI réalise de plus en plus un meilleur positionnement malgré la crise économique du moment.

    Notre objectif est toujours de travailler avec des matières premières de haute qualité, avec la meilleure technologie combinée à l'expérience des maîtres artisans de l'entreprise, pour obtenir un excellent produit final.

  3. 2017

    Nouveaux horizons

     

    Cette année, la participation de 100% dans la société devient l'un des partenaires fondateurs, M. Juan José Gimeno, et confiseur une vie dédiée à l'enseignant de pâtisserie. Ses objectifs sont à l'échelle nationale et internationale demeurent une entreprise avec une grande reconnaissance et d'élargir la gamme des produits fabriqués par la société avec la qualité et des saveurs qui nous caractérisent.

La qualité d'abord

La qualité d'abord

Chacune de nos élaborations se fabrique avec des produits soigneusement choisis pour obtenir un produit final “idéal” qui garantisse une texture, une couleur, une saveur et un arôme exceptionnels. De la matière première a l'emballage, un rigoureux contrôle de qualité est suivi pour vous offrir un excellent et uu exquis produit de qualité supérieure qui répond a toute la normative établie par les autorités sanitaires et les organismes compétents. Notre département de recherche ( de l'innovation et du développement) est en avance sur les tendances du marché pour sortir en avant première des produits qui permettront à nos clients d'offrir des propositions a la fois savoureuses et novatrices.

I + D + I L'ingrédient du succès

Professionnel à professionnel

Solgi a opté pour la qualité de positionner et marquer un chef de file et le chemin référence, une valeur différentielle générée pour assurer la permanence de leurs produits et être en mesure d'étendre son marché à des clients potentiels, dans le but d'offrir un produit de qualité et de sécurité.
Par conséquent Solgi prépare les produits traditionnels, avec l'octroi de qualification artisanale et a construit une structure innovante, dont la qualité marque de leurs produits.
À l'heure actuelle, la société a mis en place un système de gestion ISO 22000, avec laquelle identifier et contrôler tous les risques potentiels et pertinents de la sécurité dans toutes les étapes de la chaîne alimentaire, en les réduisant au minimum pour faciliter la fourniture de produits sûrs, ainsi pour parvenir à une amélioration de la communication entre les parties prenantes. Dans nos installations, il est disponible en laboratoire pour le contrôle des matières premières de qualité et des produits fabriqués, de sorte que la vente de produits conformément aux exigences organoleptiques microbiologiques, fisocoquímicos et mis en place par la société est garantie.
 
La recherche et le développement est une obligation. L'innovation, un défi. Et seule la persévérance et la créativité distingue les leaders.

Vidéo institutionnelle

Professionnel à professionnel

Certifications

Food Safety System 
Certification 22000 (FSSC 22000)

Artesania comunitat valenciana

PYME INNOVADORA

réseaux sociaux

Devenez fan sur nos
réseaux sociaux

Red social
Red social

SOLER GIMENO

  • Avda. Albaida, 17-19

    46869 Atzeneta d’Albaida (Valencia)

  • Tel. +34 96 235 65 71
  • info@solgi.com