{"id":4332,"date":"2026-02-05T09:52:10","date_gmt":"2026-02-05T09:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/solgi.com\/?post_type=product&#038;p=4332"},"modified":"2026-06-03T07:49:50","modified_gmt":"2026-06-03T07:49:50","slug":"sucre-glace-anti-agglomerant","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/solgi.com\/fr\/produit\/sucre-glace-anti-agglomerant\/","title":{"rendered":"Sucre glace anti-agglom\u00e9rant, sucre glace et sucre glace anti-humidit\u00e9."},"content":{"rendered":"<p><strong>Sucre glace anti-agglom\u00e9rant :<\/strong> Parfait pour d\u00e9corer les desserts \u00e0 forte teneur en mati\u00e8res grasses, les fruits ou les produits devant \u00eatre r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s, en \u00e9vitant que le sucre ne fonde ou ne devienne collant. Il maintient le produit fluide et \u00e9vite la formation de blocs durs.<\/p>\n<p><strong>Sucre glace :<\/strong> Le sucre glace est un sucre granul\u00e9 \u00e0 texture fine, avec une granulom\u00e9trie situ\u00e9e entre le sucre granul\u00e9 classique et le sucre en poudre. Comme ses cristaux sont tr\u00e8s fins, il se dissout beaucoup plus rapidement que le sucre blanc granul\u00e9, ce qui le rend id\u00e9al pour la pr\u00e9paration de biscuits, g\u00e2teaux, muffins, meringues, sirops et cocktails.<\/p>\n<p><strong>Sucre glace anti-humidit\u00e9 :<\/strong> Utilis\u00e9 pour saupoudrer, enrober ou d\u00e9corer les g\u00e2teaux. Sucre glace anti-humidit\u00e9 de premi\u00e8re qualit\u00e9, id\u00e9al pour la p\u00e2tisserie et la confiserie.<\/p>\n<p>\u00c0 conserver dans un endroit frais et sec.<\/p>\n<p><strong>Mode d\u2019emploi :<\/strong> Saupoudrer directement sur les produits. Il est recommand\u00e9 de laisser refroidir les produits avant leur enrobage.<\/p>\n<p><strong>Sac de 5 kg<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Texture tr\u00e8s fine avec ajout d\u2019ingr\u00e9dients pour \u00e9viter l\u2019agglom\u00e9ration.<\/p>\n<p>Sac de 5 kg<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4336,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[98],"product_tag":[],"class_list":["post-4332","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sucres","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4332"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4332"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solgi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}