Pâte de Nougat 52% granulé ou raffinée

Utilisation

La pâte de turon est un produit élaboré avec des amandes, du miel et du sucre. Grâce a son élaboration artisanale, en plus de son extrême onctuosité, notre pate de turon maintient la couleur et le goût typiques du bon turon de Noël.

Avantages

Ce produit est élaboré sous les exigences sanitaires les plus strictes et avec les mêmes matières premières utilisées dans les ateliers traditionnels. Il est tout prêt à l’emploi ce qui vous évite toutes les contraintes du processus d’élaboration. Soyez sur et certain que le produit avec lequel vous travaillez répond a toutes les exigences d’hygiène et de qualité  

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Description

Recommandations d´utilisation

Grâce a son goût et sa texture, la pate de turon est un produit d’utilisation multiple: pour les desserts, les gateaux semi-froid, les mousses, les crèmes, etc. Une fois l’emballage est ouvert, nous vous conseillons de suivre les Bonnes Pratiques de Manipulation, et de maintenir le produit en réfrigération jusqu’à sa totale consommation.

Présentation

Cube de 6,5 kg, Boîte de unités ( récipients de 1,9 kg).

Information nutritionnelle

(Sur la base de 100 gr.)

Puissance539 kcal
Graisses35 g
Graisses Sat3 g
Protéine13 g
Sucres38 g
Sel0.019 g