Soler Gimeno S.L

1988-2001

De profissional para profissional. Solgi se dedica há mais de vinte anos ao mundo dos doces, sabores, texturas e aromas. Desde então, a Solgi se especializou na preparação de produtos semiacabados para o setor de confeitaria. Açúcar, ovo … cada componente foi sabiamente trabalhado para dar lugar a um produto “artesanal” feito com as mesmas matérias-primas que se usam na padaria. Por outro lado, e desde o primeiro dia trabalhamos com o único

1988

1988

A Soler Gimeno é fundada como uma empresa que fabrica nogado de Natal com uma área de 600 metros quadrados

1989

1989

A produção é expandida para Yema Candied e Crocant

1995

1995

Incorporação de embalagens plásticas para o setor de Confeitaria.

1996

1996

É criada a primeira exportação e a facilidade para fazer Pralines.

1997

1997

Primeira expansão das instalações de Soler Gimerno. Expansão automática da linha de creme. A marca Solgi é registrada

1998

A Solgi está estruturada em 3 grandes departamentos bem definidos: administração, produção e qualidade.

1999

Segunda expansão das instalações de Soler Gimeno.

2001

2001

Venda para grandes áreas industriais.

2002

2002

Desenvolvimento da família da geléia.

2002-2010

Investigação e desenvolvimento. Solgi, durante 2002, para desenvolver a gama de gelatinas, quentes e frias. Em 2004, novas perspectivas de mercado foram estudadas e passamos a fabricar a linha de pequenas embalagens “horeca”, com muito boa aceitação no mercado hoteleiro. Ao longo de 2005 ampliamos nossas instalações e os produtos que fabricamos, ao adquirirmos duas unidades de produção, uma de frutas cristalizadas e outra de cabelo de anjo, batata-doce e abóbora com açúcar.

2004

Desenvolvimento da linha de produtos Horeca.

2005

2005

A Soler Gimeno inicia com a fabricação de frutas cristalizadas e conservas, adquirindo a marca Cortina.

2006

2006

Expansão automática da linha crisp.

2007

2007

Solgi é reestruturado em cinco grandes departamentos: administração, produção, manutenção, qualidade e P + D + i.

2008

2008

A Solgi está comprometida com a automação e melhoria de sua infraestrutura produtiva, destinando 25% do seu lucro para o combate à crise econômica.

2010

2010

Instalação de processamento de casca de ovo.

2011

2011

Solgi participa como expositor individual na feira Intersicop com seu primeiro estande personalizado.

2012

2012

A Solgi processa e transforma nozes, especialmente nozes para grandes empresas industriais.

2013

2013

Solgi desenvolve a crocância das nozes com chocolate, obtendo nozes muito bem arredondadas que resistem a sua textura em bolos semifrios.

2014

2014

Graças ao esforço de toda a equipa humana que compõe a Solgi, obtemos o certificado de qualidade da norma ISO 22000 pela SGS.

2015

2015

Depois de desenvolver o doce de leite do confeiteiro, Solgi vai além e o desenvolve com leite fresco, aumentando seu sabor e características.

2016

2016

Graças aos investimentos realizados pela gestão da empresa, conquistamos a qualificação nacional de PME Inovadora.

2017

2017

Continuamos a estudar as necessidades do mercado e conseguimos desenvolver um creme de queijo à base de leite pronto para uso direto, quente e frio, pelo chef pasteleiro.

2017

Novos horizontes. Neste ano, 100% dos sócios da empresa tornaram-se um dos sócios fundadores, Sr. Juan José Gimeno, mestre pasteleiro com uma vida inteira dedicada à pastelaria. Os seus objectivos são continuar a ser uma empresa com grande reconhecimento nacional e internacional e alargar a gama de produtos fabricados pela empresa, com a qualidade e sabores que nos caracterizam.

Quão bom é bom

A calidad es lo primero

Cada um de novos elaborados é fabricado com materiais seleccionados para obter um produto “ideal” que garante uma textura, cor, sabor e aroma incomparáveis. Da seleção de la materia prima hasta el envasado existe um controle riguroso de qualidade que nossa autoridade oferece um excelente e requintado producto de extraordinaria calidad y de acuerdo a la normativa estabelecida por las autoridades sanitarias y competentes organismos. Nuestro departamento de I + D adelanta a las tendencias del mercado para poder ofrecer nuevos produtos que permitem nuestros clientes ofrecer innovadoras y sabrosas propuestas

De profissional para profissional

I+D+I Ingrediente para o sucesso

A Solgi aposta na qualidade para se posicionar e marcar uma trajetória de liderança e referência, gerando valor diferencial que garante a permanência de seus produtos e podendo expandir seu mercado para clientes potenciais, cujo objetivo é oferecer um produto de qualidade e seguro.

Por isso a Solgi produz produtos tradicionais, com concessão de qualificação artesanal e vem construindo uma estrutura inovadora, que tem a qualidade de seus produtos como marca registrada. Atualmente, a empresa possui um sistema de gestão ISO 22000, com o qual todos os riscos potenciais e relevantes à segurança são identificados e controlados em cada etapa da cadeia alimentar, reduzindo-os ao mínimo para facilitar a obtenção de produtos seguros.

Para alcançar uma melhoria na comunicação entre as partes interessadas. Nossas instalações contam com um laboratório de controle de qualidade das matérias-primas e produtos manufaturados, de forma a garantir a comercialização dos produtos de acordo com os requisitos organolépticos, físico-químicos e microbiológicos estabelecidos pela empresa.

Pesquisa e desenvolvimento são essenciais. Inovação, um desafio. E apenas perseverança e criatividade distinguem os líderes.

Certificações