Croquant de Soja

Utilisation

Notre savoureux croquant de soja a été élaboré a partir d’une sélection de soja concassées, grillées et recouverts de sucre caramélisé. S’utilise fondamentalement pour la décoration des produits de pâtisserie et glacerie.

Avantages

Ce produit a été élaboré avec les mêmes matières premières utilisées dans les ateliers traditionnels. Il est prêt à l’emploi ce qui vous évite toutes les contraintes dues a ce processus (, perturbation dans le cassage des oeufs, danger d’intoxication…etc.) Veuillez vous assurer que le produit avec lequel vous travaillez réponde a toutes les exigences d’hygiène et de qualité