Utilización

Clarasol es un preparado de albumina de huevo en polvo ideal para la elaboración de todo tipo de merengues, babaroise, flambeados etc.
Su textura dependerá de la cantidad de almíbar que le incorporemos, por lo que le recomendamos que siga las instrucciones de la etiqueta.

Ventajas

Al tratarse de un producto elaborado bajo las mas estrictas exigencias sanitarias y con las mismas materias primas que las utilizadas en los obradores de pastelería y con la ventaja de que el producto está listo para usarse, le evitamos el trastorno del proceso de elaboración, de los peligros de contaminación etc.
Tenga la total seguridad de que trabaja con un producto que cumple con todas las normativas de calidad.
Guárdese en lugar fresco y seco.