Clarasol é um preparado de albumina de ovo em pó ideal para la elaboração de todo tipo de merengues, babaroise, flambe etc. Sua textura depende da quantidade de calda que ponemos, por isso recomendamos que siga as instruções da etiqueta.
Ao tratarse de um produto elaborado com as mesmas materias primas que utilizamos nas padarias tradicionais com a ventagens de que o produto está pronto para usarse, te evitamos os trastornos de elaboração, e os peligros de contaminação etc. Tenha a total seguridade que trabalha con um produto que cumpre com todas as normas de qualidade.
Para la elaboração de um bom merengue tem que seguir alguns pasos simples mais muito importantes.
Caixa de 6 baldes (unidades de 1 kg).
(Com base em 100 gr.)
| Poder | 347 kcal |
| Graxas | < 0.5 g |
| Gorduras Sat | < 0.1 g |
| Proteína | 28.4 g |
| Açúcares | 22.5 g |
| Fibra | 8.8g |
| Sal | 1.16 g |
