Gelatina Fría

Utilização.

Nosso gel frio normal esta feito a partir de glicoses i açúcares com gelatinas para obter um produto que oferece um brilho intenso tanto para a modalidade de aplicação quente, como de aplicação en frío. Com o gel brilho Solgi vai obter uns resultados extraordinarios em camadas, brilhos, decorações, etc.

Ventagens.

Ao tratarse de um produto elaborado com as mesmas materias primas que utilizamos nas confeitarias tradicionais com a ventagens de que o produto está pronto para usarse, te evitamos os trastornos de elaboração, e os peligros de contaminação etc.
Tenha a total seguridade que trabalha con um produto que satisfaz com todas as normas de qualidade.

Categoria:

Descrição

Recomendações para o uso

Aplicação em frío: é aplicada diretamente sobre as fruta fresca ou congeladas ou em cualquer superficie. Pode fazer com pincel o pistola. O gel brilho padeiero é ideal para todo o tipo de camadas, brilhos, mistura de cores i decoração de pastelarias em geral. É versátil tanto usando puro o diluido com agua.

Presentação

Baldes de 14 kg; Baldes de 7 kg. Caixa de 6 unidades (baldes de 1,9 kg).

Informação nutricional

(Com base em 100 gr.)

Poder292 kcal
Graxas< 1,0 g
Graxas Sat< 0,02 g
Proteína< 1,0 g
Açúcares39,7 g
Fibra2,3 g
Sal 0,05 g