Confiture de Lait Pâtisseries

Utilisation

La confiture de lait est un produit typique de la pâtisserie traditionnelle composé de lait entier en poudre et du sucre. Pour sa grande diversité d’utilisation dans le secteur de la sucrecrie, son usage est répandu dans de nombreux pays à travers le monde. Il est utilisé aussi bien pour la décoration de gâteaux et goûters remplis de bonbons de fabrication. Son application est facile à l’aide de spatule ou de poche à douille grâce à sa texture unique.

Avantages

Ce produit est élaboré avec les mêmes matières premières utilisées dans les ateliers de pâtisserie traditionnels. Il est tout prêt à l’emploi ce qui vous évite toutes les contraintes (processus de production, danger d’intoxication…etc.) Soyez sur et certain que le produit avec lequel vous travaillez répond a toutes les exigences d’hygiène et de qualité.

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Description

Recommandations d´utilisation

Une fois l’emballage ouvert, retirer la quantité qui va être utilisé durant le processus de fabrication. Couvrir le reste du produit avec du papier paraffiné pour une meilleure conservation. Nous vous recommandons d’utiliser les bonnes pratiques d’hygiène et de manipulation obligatoires. N’EXIGE PAS DE RÉFREGIRATION, mais nous recommandons de stocker le produit dans un endroit frais et sec.

Présentation

Cube en plastique thermo-scellé de 1kg (boîtes de 6 unités) ; 6.5kg.

Information nutritionnelle

(Sur la base de 100 gr.)

Puissance399 kcal
Graisses21.7 g
Graisses Sat12,37 g
Protéine3,28 g
Sucres40,4 g
Fibre<1
Sel0,22 g