Notre excellent massepain est issu d’une sélection rigoureuse des amandes, de sucre et de blanc d’oeuf. Dans leur processus de préparation et conditionnement de contrôler chaque détail pour s’assurer une pâte d’amande bien sûr de qualité, répondant aux meilleures conditions de qualité et d’hygiène.
Notre massepain prêt a l’emploi et avec toutes les manipulations postérieures vous évite toutes les contraintes et inconvénients inhérents au processus typique de l’élaboration du massepain. Ce produit n’est pas destiné à des conditions d’utilisation spécifiques, tout dépend des besoins d’utilisation de chaque consommateur. Dès que la quantité à utiliser est retirée de l’emballage, il est important de prendre la précaution de bien fermer l’emballage et de le mettre au réfrigérateur
Pâte d’amande, en raison de ses caractéristiques, peut être utilisé en boulangerie, la confiserie et les industries connexes. Utilisé pour toutes sortes d’élaborations de pâtisserie, principalement vise à l’élaboration des panellets.
Cube de 6,2 kg.
(Sur la base de 100 gr.)
| Puissance | 455 kcal |
| Graisses | 21,4 ± 0,5 g |
| Protéine | 10,4 ± 1,0 g |
| Glucides | 55,0 ± 5,0 |
| Fibre | <1 g |
