Description
Le Sirop Caramélisé en seau de 14 kg est une solution pratique et polyvalente pour les professionnels de la pâtisserie, confiserie, glacerie, boulangerie et industrie alimentaire. Sa formulation permet d’apporter de la douceur, une couleur caramélisée et une saveur torréfiée caractéristique, facilitant la réalisation de nombreuses préparations.
Disponible en différentes concentrations —50 %, 60 % et 70 %— afin de s’adapter aux besoins de chaque recette ou processus de production. Il est idéal pour une utilisation dans les nappages, couvertures, fourrages, desserts, préparations sucrées, bases de glace, produits de boulangerie et applications industrielles nécessitant une finition aux notes de caramel.
Son format en seau de 14 kg est particulièrement adapté aux ateliers, cuisines professionnelles et entreprises ayant besoin d’un produit d’utilisation fréquente, facile à stocker et à doser.
Un ingrédient fonctionnel et efficace pour améliorer la saveur, la couleur et la présentation de vos préparations sucrées.
