Notre sucre brûlé est faite de sucre sélectionné. Principalement utilisé dans la décoration de produits de pâtisserie et de boulangerie. Étant un bonbon produit par chauffage du saccharose sans additifs, il peut être utilisé pour la saveur et la couleur à l’alimentation.
C’est un produit traditionnel fait avec les mêmes matières que celles utilisées dans les ateliers de pâtisserie et avec l’avantage d’éviter les troubles du procédé de fabrication, les dangers de contamination, etc… Soyez sur et certain que le produit avec lequel vous travaillez répond a toutes les exigences d’hygiène et de qualité.
Le produit est emballé en polypropylène, film d’operculage en cubes et fermé avec un couvercle. Pour éviter le rancissement et l’apparition d’humidité, dans Solgi, nous vous recommandons de garder le produit dans un endroit frais et sec.
Seau de 7 kg
(Sur la base de 100 gr.)
| Puissance | 160 kcal |
| Graisses | 0 g |
| Graisses Sat | 0 g |
| Protéine | 0 g |
| Sucres | 40 g |
| Sel | 0 g |
