Jaune de la décoration

Utilisation

Le jaune de la décoration, est un produit fait à partir de œufs entiers, sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale, amidon, correcteur d’acidité et sorbate de potassium. Application facile en raison de sa texture caractéristique. Est qu’il dosé confortablement lorsque nous chauffer et se solidifie rapidement lorsqu’il refroidit le produit.

Avantages

Ce produit a été élaboré avec les mêmes matières premières utilisées dans les ateliers traditionnels. Il est prêt à l’emploi ce qui vous évite toutes les contraintes dues a ce processus  ( perturbation dans le cassage des oeufs, danger d’intoxication…etc.) Veuillez vous assurer que le produit avec lequel vous travaillez réponde a toutes les exigences d’hygiène et de qualité.

Catégorie :

Description

Recommandations d´utilisation

Une fois que l’emballage est ouvert, retirer la quantité à utiliser durant le processus de fabrication. Couvrir le reste du produit avec du papier paraffiné pour une meilleure conservation. Nous vous recommandons d’utiliser les pratiques d’hygiène et de manipulation obligatoires. Nous recommandons de stocker le produit dans un endroit frais et sec.

Présentation

Cube en plastique thermos-scellé de 7 kg.

Information nutritionnelle

(Sur la base de 100 gr.)

Puissance251 kcal
Graisses4.5 g
Graisses Sat 1.9 g
Protéine< 2 g
Sucres44.3 g
Sel0.06 g